Kā ziemā var iegūt D vitamīnu no dabīgiem avotiem?

Kas ir D vitamīns? un kāpēc tas ir svarīgi manam ķermenim?

D vitamīns ir vienīgā uzturviela, ko jūsu ķermenis ražo, pakļaujoties saules gaismai. Tas ir arī dabiski sastopams dažos pārtikas produktos, mākslīgi pievienots citiem pārtikas produktiem, turklāt tas ir pieejams uztura bagātinātājos.

D vitamīns ir būtisks daudzām svarīgām ķermeņa funkcijām, piemēram, kalcija un fosfātu uzsūkšanai un regulēšanai, tāpēc tas ir ļoti svarīgs kaulu veselībai.

Papildus kaulu veselībai D vitamīns ir svarīgs jūsu ķermenim daudzos citos veidos, piemēram, jūsu muskuļiem tas ir nepieciešams, lai tas kustētos, jūsu nerviem tas ir nepieciešams, lai pārnestu signālus starp smadzenēm un citām ķermeņa daļām, jūsu imūnsistēmai tas ir nepieciešams, lai cīnītos pret iebrūkošajiem organismiem. piemēram, baktērijas un vīrusi, un tas pat stabilizē jūsu smadzeņu funkcijas, kas palīdz regulēt garastāvokli un pasargā no depresijas!

Dabiski D vitamīna pārtikas avoti

Dārzeņi un zaļumi, kas veido burtu D. dabiskie D vitamīna avoti. Graudupes Latvijas ģimenes saimniecība Microgreens.

Vispazīstamākais D vitamīna avots ir saules gaisma, tomēr daudzu iemeslu dēļ jūs, iespējams, nesaņemat ar to pietiekami daudz, iespējams, ka lielāko daļu laika pavadāt telpās, ikreiz, kad atrodaties ārā, valkājat aizsegu vai vienkārši dzīvo ziemeļu valstīs, kur saulainās dienas mums ir retums.

Par laimi, mēs joprojām varam iegūt ieteicamo D vitamīna dienas devu (vai vismaz lielāko daļu no tā) no citiem avotiem.

Šeit mēs koncentrēsimies uz dabīgiem pārtikas produktiem, kas ir maz vai nav apstrādāti, kur var atrast salīdzinoši labu D vitamīna daudzumu.

1- lasis

Laša zivju steiks ar citronu un rozmarīnu. Laša zivis Saldūdens lasis sālsūdens lasis savvaļas laša zivis ir dabisks D vitamīna avots. Graudupes Latvijas ģimenes saimniecība Microgreens.

Laša zivju gaļa ir viens no veselīgākajiem dabiskajiem pārtikas produktiem cilvēcei, tā ir bagāta ar augstas kvalitātes olbaltumvielām, bagāta ar omega-3 taukskābēm, kā arī lielisks D vitamīna avots!

2- Forele

Saldūdens forele Veselas zivis Varavīksnes foreles ledus. Varavksnes forele Salddens Forele Zivis ir dabisks D vitamna avots. Graudupes Latvijas imenes saimniecības mikrozaļie.

Varavīksnes forele ir veselīga, ilgtspējīga, ar zemu dzīvsudraba saturu, saldūdens lašu dzimtas pārstāvis. Tā ir viena no veselīgākajām zivīm, ko varat iekļaut savā uzturā, un tā ir lieliska alternatīva tās pārzvejotajam brālēnam lasim.

3 - mencu aknu eļļa

Mencas Mencu aknu eļļas kapsulas Veidojot zivs formu. Mencas Mencu aknu eļļas ir dabisks D vitamīna avots. Graudupes Latvijas ģimenes saimniecības mikrozaļumi.

Ja jums nepatīk ēst zivis, mencu aknu eļļa ir lielisks papildinājums, lai apmierinātu jūsu vajadzības pēc noteiktām uzturvielām, kuras citur nav pieejamas.

Tas ir viens no bagātākajiem dabiskajiem D vitamīna avotiem, turklāt tas ir arī lielisks veselīgu Omega-3 un citu mikroelementu, piemēram, A vitamīna, avots.

Tāpēc noteikti nepārsniegsiet ieteicamo ikdienas patēriņu, jo pārmērīgs A vitamīna daudzums var būt diezgan kaitīgs.

4 - olas

4 brūnas vistas olas, viena no tām ir saplīsusi un olas dzeltenums ir izrakstīts. Olas ir dabisks D vitamīna avots. Graudupes Latvijas ģimenes saimniecības mikrozaļumi.

 Olas ir barības vielu spēkstacija, tās satur augstas kvalitātes olbaltumvielas, neaizstājamās aminoskābes, vitamīnus, minerālvielas, labu holesterīnu...

Olu dzeltenumi parasti satur labu D vitamīna daudzumu, taču tas atšķiras atkarībā no olu avota.

Tipiska komerciāla ola, ko pērkat no lielveikala, var saturēt aptuveni 5% no ieteicamās dienas D3 vitamīna vērtības. Tomēr olas, kas iegūta no vistas, kas audzēta vairāk saules gaismas, var saturēt 4 vai 5 reizes lielāku vērtību!

Tā ir MILZĪGA atšķirība, tādēļ, ja D vitamīns ir viena no jūsu prioritātēm, jums vajadzētu apsvērt olas, kas iegūtas no ganībās audzētām vai brīvi turētām vistām.

Atcerieties, ka D vitamīns ir dzeltenumā, nevis baltumā.

5- Sēnes

Eringii sēne, šampinjonu sēne, portobello sēne, šitake sēne. Sēnes ir dabisks D vitamīna avots. Graudupes Latvijas ģimenes saimniecības mikrozaļumi.

Sēnes ir vienīgais dabīgais labvēlīgais D vitamīna avots (blakus bagātinātiem pārtikas produktiem)

Vienīgā atšķirība no citiem dzīvnieku izcelsmes avotiem ir tāda, ka sēnes ražo D2 vitamīnu, nevis D3, lai gan tas ir labs D vitamīna līmeņa paaugstināšanai asinīs, taču tas var nebūt tik efektīvs kā D3 vitamīns.

Sēnes, tāpat kā cilvēki, sintezē D vitamīnu, pakļaujoties saules gaismai, tāpēc meža sēnēs tā koncentrācija ir vislielākā.

Diemžēl lielākā daļa komerciāli audzēto sēņu tiek audzētas tumsā, un tajās ir salīdzinoši neliels D vitamīna daudzums, izņemot sēnes, kas apstrādātas ar UV gaismām, kas tām dod stimulu.

Pieminēšanas vērts: stiprināti pārtikas produkti

Oranžā puse atvērta ar vitamīnu tabletēm iekšā. Stiprināta pārtika, stiprināta apelsīnu sula, stiprināts piens, stiprinātas auzas, stiprinātie graudaugi ir dabisks D vitamīna avots. Latvijas ģimenes saimniecības Graudupes Microgreens.

Ja jūs nevarat lietot dabiskus D vitamīna avotus uztura prasību, alerģiju vai citu iemeslu dēļ un jūsu dzīvesveids joprojām nav pietiekami pakļauts saules gaismai, varat apsvērt uztura bagātinātājus vai pārtiku, kas bagātināta ar D vitamīnu.

Stiprināta apelsīnu sula

Grūze stiprinātas apelsīnu sulas var saturēt aptuveni 10% no ieteicamās ikdienas D vitamīna devas.

Graudaugi un auzu pārslas

Lai gan tie nodrošina salīdzinoši mazāk D vitamīna nekā daudzi citi dabiskie avoti, tie joprojām var būt noderīgi, lai palielinātu kopējo uzņemšanu.

Govs piens

Neskatoties uz to, ka jums tas patiks vai nē, govs piens ir pasaulē visbiežāk patērētais piena veids.

Tas ir dabisks daudzu uzturvielu avots, un tasīte stiprinātā govs piena var saturēt aptuveni 20% no jūsu ieteicamās ikdienas D vitamīna devas.

Sojas piens

Neatkarīgi no tā, vai ievērojat vegānu diētu vai esat viens no 75% pasaules iedzīvotājiem, kuriem ir laktozes nepanesamība (tāda ir lielākā daļa cilvēku), sojas piens būtu ideāls govs piena aizstājējs.

Papildus tam, ka sojas piena bagātinātā versija ir dabiski bagāta ar olbaltumvielām un tajā ir daudz mazāks cukura saturs nekā govs pienā, tā var nodrošināt arī aptuveni 15% no jūsu ikdienas D vitamīna devas.

Secinājums:

Brīvības jēdziens: jauna skaista sieviete, kas bauda svaigu gaisu pļavās. pusaudžu meitene latviešu meitene blonda meitene. Graudupes Latviešu ģimenes saimniecība Microgreens.

Laika pavadīšana saulē ir labākais D vitamīna dienas devas avots. Tomēr daudziem cilvēkiem ne vienmēr ir viegli pietiekami daudz saules gaismas.

Lai gan paļauties tikai uz diētu, lai iegūtu savu D vitamīna dienas devu, varētu šķist grūti, taču tas nav neiespējami

Šajā rakstā mēs esam uzskaitījuši dažus no populārākajiem dabiskajiem D vitamīna avotiem, lai palīdzētu jums plānot savu uzturu tā, lai jūs iegūtu pietiekami daudz šī ļoti svarīgā vitamīna.

Varat arī apskatīt citus mūsu brīnišķīgos emuārus

Tēmturis:

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta.